现在的烘焙行业中，各种的蛋糕装饰技能层出不穷，一个美味的蛋糕已经满足不了人们的需求，一些烘焙爱好者也在创新上费尽心思。浮雕手绘，以立体凹凸的线条，结合彩绘的色彩丰富感，使整个甜品更富有层次感，视觉效果更加立体饱满，惟妙惟肖。东莞蓝馨西点培训学校开设的韩式浮雕彩绘课程将传授3D浮雕彩绘、奶油霜浮雕彩绘、转印浮雕彩绘等内容，师资专业，实战教学。 课程详情，细致了解

适宜人群

零基础的学员，无需烘焙及美术经验，只需要你对美好蛋糕的不懈追求与热忱。本课程将从手稿入手，徒手绘制作品，同时教大家构图技巧、色彩构成及配色

课程大纲

如何制作适合浮雕蛋糕用的奶油霜；在不同季节调配适合自己的奶油霜；如何构图、选图、如何转印；如何把平面的图做成立体的图；如何处理细节；如何脱模转移等内容

学习要点

学习三原色的原理，了解如何配色掌握在不同蛋糕中如何构图，及平面美术构成技巧绘制手稿练习、手绘线稿、染色，实用的基础课程让你不再为设计和美感而烦恼

本次课程知识点涵盖哪方面？

课程名称 学习内容 奶油裱花 韩式奶油霜的打法和注意事项、韩式裱花花嘴不同用法、五瓣花的制作、小雏菊的制作 韩式裱花制作 经典玫瑰、牡丹花、毛茛、大丽花、菊花、康乃馨、小苍兰、奥斯丁玫瑰、仙人球、松塔、花骨朵 蛋糕配饰制作 韩式裱花杯子蛋糕的装饰、韩式裱花胚子的练习(抹胚)、韩式裱花花篮、花盒 不同类型蛋糕制作 月牙型蛋糕、花环蛋糕制作、韩式豆沙裱花制作 结业作品 花朵蛋糕、杯子蛋糕、浮雕蛋糕 浮雕彩绘课程亮点

1

勇于创新

蓝馨西点办学多年，一直勇于创新，不断革新教学模式和方法，培养学生精神与创新能力。

2

专业师资

蓝馨西点师资力量雄厚，不仅让学生拥有高起点，更要帮助学生在未来职业生涯中少走弯路。

3

互动教学

互动式实操课堂，1对1教学，学会为止。情景式教学，打破传统教学模式，学员学习更深刻。

蓝馨西点学校介绍

学校简介

蓝馨西点学校是一家具有正规的培训学校。办学多年来，拥有经验丰富的教学经验和强大的师资，每年培训超过千名学员，对毕业学生就业、创业开店都会给予全力支持与帮助，蓝馨西点也变各大培训机构作为活动供应商，授课全程由指导。

教学方式

蓝馨西点毫无保留传授与传承烘焙，蛋糕，西点实践技术与技巧，采取多元化教学理念、滚动式教学模式，让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。

好机构，师资说话

季小凤

高级西式面点师、高级韩式裱花师，擅长韩式裱花、翻糖、慕斯等，五年的门店规划筹备及客户培训等。

张明利

高级西点师、高级考评员，擅长欧式面包、丹麦面包、港式面包等，意式咖啡及拉花等精品咖啡制作。