• 是一家以创业为导向、以提供优质特色小吃技能培训为主的机构
  • 南昌飘飘香餐饮教师团队是由大厨、中式烹调师等专业人员组成
  • 南昌飘飘香小吃环境优美,实操设备先进,为学员提供高质量培训

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南昌飘飘香奶茶培训全解析:从入门到开店的系统学习指南

南昌飘飘香奶茶培训全解析:从入门到开店的系统学习指南

授课机构: 南昌飘飘香小吃

上课地点: 校区地址

成交/评价:

联系电话: 400-882-6911

南昌飘飘香奶茶培训全解析:从入门到开店的系统学习指南课程详情

南昌飘飘香奶茶培训:零基础也能学出专业范

为什么选择系统化奶茶培训?

奶茶行业持续升温,从街头小店到连锁品牌,消费者对饮品品质的要求不断提高。但想开好一家奶茶店,仅靠“网上学几招”远远不够——原料配比偏差会影响口感,设备操作不熟练可能降低出杯效率,更别说营销策划、成本控制这些开店必修课。南昌飘飘香小吃针对这一需求,推出覆盖“技术学习+开店落地”的奶茶培训班,让学员从“会做一杯奶茶”到“会运营一家奶茶店”。

课程核心:两大系列+三大阶段

培训班内容分为奶茶、奶绿两大产品系列,涵盖20余种经典与流行口味,具体包括:

奶茶系列

功夫奶茶、焦糖烤奶、阿尔卑斯烤奶、港式奶茶、黑珍珠奶茶、焦糖奶茶、香芋奶茶、椰香奶茶、焦糖巧克力茶、原味巧克力、椰香巧克力、原味咖啡、焦糖咖啡、话梅绿茶、柳橙绿茶、芒果绿茶、鲜柠檬绿茶、蜂蜜绿茶、黑加仑绿茶、烧仙草奶茶、布丁奶茶

奶绿系列

原味奶绿、草莓奶绿、咖啡奶绿、哈密瓜奶绿、椰香奶绿、芒果奶绿、柳橙奶绿、烤奶奶绿、布丁奶绿

教学流程严格划分为三大阶段,确保学员从理论到实践逐步夯实基础:

阶段:认知与基础

重点解决“为什么这样做”的问题。理论课程包含技术原理讲解、原料特性分析(如茶叶发酵程度对口感的影响)、采购渠道鉴别(如何挑选优质珍珠、椰果)、成本核算方法(单杯饮品的原料+人工成本控制)。示范教学环节由讲师一对一操作,边演示边讲解关键步骤——比如煮茶时的水温控制、奶精与茶水的黄金配比,同时结合开店场景,分析不同季节的产品调整策略(夏季推冰饮,冬季推热饮的原料储备差异)。

第二阶段:实操与熟练

进入“真枪实弹”训练环节,学员在配备现代化设备的实操教室独立操作。从称取茶叶、煮茶、过滤,到添加小料(珍珠/布丁/烧仙草)、调配甜度、封装出杯,每个步骤都有讲师全程跟踪指导。例如制作“丝袜奶茶”时,讲师会强调“拉茶”手法对口感的影响;制作“焦糖烤奶”时,会演示如何通过火候控制焦糖的焦香程度而不发苦。此阶段不限制学习时间,直到学员能稳定做出与标准口味一致的饮品。

注:根据学员反馈,多数人3-5天可掌握核心技术,学习能力较强者2-3天即可独立出杯。

第三阶段:开店与运营

技术过关只是起点,如何让店铺持续盈利才是关键。此阶段重点讲解“从0到1开奶茶店”的全流程:

  • 选址策略:分析社区店、商圈店、学校店的客群差异,教你用“人流+租金+竞争”三维度评估选址;
  • 设备采购:推荐高性价比的煮茶机、封口机、冰箱等设备,避免新手“踩坑”高价低配产品;
  • 装修设计:提供不同面积(10㎡/20㎡/30㎡)的店面布局方案,强调“操作区+顾客区”的动线优化;
  • 营销推广:从开业活动(第二杯半价、买奶茶送小料)到日常运营(会员积分、节日限定款),分享可复制的引流技巧;
  • 品牌支持:学员可免费使用“飘飘香”商标,享受终身技术升级(如新品研发同步教学)。

选择飘飘香的四大底气

市面上奶茶培训班众多,为何推荐南昌飘飘香?这源于其在教学细节上的长期积累:

1. 设备与环境:贴近真实开店场景

培训基地配备与商用奶茶店完全一致的设备——智能煮茶机、定量果糖机、制冰机等,学员操作环境就是未来开店的“缩小版”。基地环境整洁明亮,设有独立的原料储存区、操作区、产品展示区,从细节培养标准化操作习惯。

2. 师资团队:实战经验大于“证书”

授课讲师均来自餐饮行业一线,平均从业年限超8年,部分讲师曾参与知名奶茶品牌的产品研发与门店运营。他们不仅能教“怎么做”,更能讲清“为什么这么做”——比如解释“为什么有些奶茶店用植脂末而不是鲜奶”,帮助学员根据自身定位选择原料方案。

3. 教学模式:拒绝“填鸭式”灌输

采用“讲解+示范+实操+纠错”四步教学法。讲师先讲解原理(10分钟),再现场操作示范(15分钟),学员练习时讲师全程观察,发现问题立即纠正(如“拉茶”高度不够导致茶汤不够浓郁)。这种“小步快走”的模式,让学员在动手过程中加深记忆,比单纯记笔记效率高3倍以上。

4. 售后保障:开店后也有“靠山”

学员毕业开店后,若遇到技术问题(如新品研发、设备故障)可随时联系讲师;每年推出2-3次新品培训(如季节限定的“杨枝甘露”“草莓奶盖”),确保产品持续更新;对于运营难题(如周边竞品降价如何应对),提供一对一咨询服务,真正实现“培训结束≠服务结束”。

常见问题解答

Q:完全没经验能学会吗?
A:课程设计针对零基础学员,从“认识茶叶种类”开始教学,讲师全程手把手指导,承诺,不限学习时间。

Q:学习期间需要自己买材料吗?
A:基地提供所有教学材料(茶叶、小料、包装杯等),学员无需额外购买。

Q:学完可以直接开店吗?
A:第三阶段的“开店指导”会详细讲解选址、装修、采购等流程,同时提供合作资源(如设备供应商、原料厂家),帮助学员降低创业成本。

南昌飘飘香小吃

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认证 7 年

成立: 2006年

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