- 是一家以创业为导向、以提供优质特色小吃技能培训为主的机构
- 南昌飘飘香餐饮教师团队是由大厨、中式烹调师等专业人员组成
- 南昌飘飘香小吃环境优美,实操设备先进,为学员提供高质量培训
400-882-6911
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重庆火锅作为餐饮市场的常青树，近年来持续保持高热度。但看似简单的一锅红汤，实则包含选料、配比、火候控制等多门学问。对零基础创业者而言，仅凭“尝过火锅”的经验难以掌握核心技术，更无法应对不同食材的处理差异。南昌飘飘香小吃针对这一痛点，推出系统化重庆火锅培训课程，帮助学员从“食客”转变为“行家里手”。
区别于单一品类培训，飘飘香重庆火锅培训班覆盖市场主流与特色火锅类型，具体包括：
每类火锅均配套详细操作手册，学员可根据市场需求选择主攻方向，也可全面掌握提升竞争力。
此阶段通过“技术讲解+案例分析”双轨教学，帮助学员建立系统认知：
由拥有10年以上餐饮经验的师傅一对一指导，学员需完成“观察-模仿-独立操作”完整闭环：
学习时间不设限制，一般3-5天可掌握基础技能，具体根据个人接受能力调整。
针对创业需求，课程包含“选址-筹备-运营”全流程指导：
学员可免费使用“飘飘香”品牌商标，享受终身技术咨询服务，确保经营过程中遇到问题能及时解决。
基地配备标准化炒料间、熬汤区、品鉴室，设备与商用厨房完全一致（如100L大容量炒料机、恒温熬汤桶），确保学员操作与实际经营无缝衔接。
实行“每日考勤+阶段考核”制度，学员需完成理论测试（原料知识/工艺原理）与实操评分（口味/流程规范）双项达标，确保学习效果。
从原料采购（优选非转基因油、无添加香料）到工艺控制（拒绝化学添加剂），全程贯彻绿色标准，帮助学员建立健康餐饮品牌形象。
累计帮助800+学员开店，其中30%学员通过差异化经营（如特色牛杂锅、低脂酸菜鱼锅）成为区域网红店，验证了课程的实用性与市场适配性。
Q：没有餐饮经验能学会吗？
完全可以。课程从基础原料认知开始，采用“理论+一对一实操”模式，即使零基础学员也能逐步掌握核心技术。
Q：学习期间需要自己准备材料吗？
无需准备。基地提供全部教学材料（香料、肉类、蔬菜等），学员只需专注学习即可。
Q：毕业后如果遇到技术问题怎么办？
可享受终身技术咨询服务，专业师傅通过线上（微信/电话）或线下（到店指导）方式解决问题。
